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古巴比伦-东北人这样吃茄子,那才叫爽!做法简略2步搞定,比饭馆的甘旨



●●东北酱茄子●●



今天美食——东北酱茄古巴比伦-东北人这样吃茄子,那才叫爽!做法简略2步搞定,比饭馆的甘旨子

之前去东古巴比伦-东北人这样吃茄子,那才叫爽!做法简略2步搞定,比饭馆的甘旨北朋友家做客吃到了这道酱茄子,浓郁的香味令人形象深入,特意共享给咱们。喜爱咱们的视频快重视咱们点个赞哦!

●●视频●●

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东北酱茄子


茄子:3个

大蒜、葱花

配料

食用油、黄豆酱、料酒、生抽




- Step 1 -



▲茄子洗净后切去蒂,在根部切较深的十字便利食用;

- Step 2 -



锅中放3勺油烧热,放入茄子,小火煎


时不时古巴比伦-东北人这样吃茄子,那才叫爽!做法简略2步搞定,比饭馆的甘旨给茄子翻面,大约古巴比伦-东北人这样吃茄子,那才叫爽!做法简略2步搞定,比饭馆的甘旨要煎8分钟



▲煎到茄子变软外表色彩变深,这时把茄子盛出备用;

- Step 3-



在方才的锅中放入葱白、蒜蓉,小火把蒜蓉炒至稍微金黄



这时放入1勺黄豆酱,1勺生抽,把酱料炒匀


接着参加150ml清水


▲放入茄子,放入1勺白糖,1小勺盐;

- Step 4 -



大火煮开后盖上锅盖,转小火焖煮5分钟,让茄子焖煮入味


半途翻开锅盖,给茄子翻面,盖上锅盖持续焖煮



5分钟后翻开锅古巴比伦-东北人这样吃茄子,那才叫爽!做法简略2步搞定,比饭馆的甘旨盖,把吸饱了酱汁的人畜杂交茄子盛出


锅中放入红椒和葱花,开大火收汁


最终再淋入2勺水淀粉,汁水变浓就能够关火了;


▲把酱汁淋在茄子上,这道东北酱茄子就完成了;

- Step 5 -



▲茄子比较吸收,煎的时分能够多放油,焖煮的时刻依古巴比伦-东北人这样吃茄子,那才叫爽!做法简略2步搞定,比饭馆的甘旨据茄子的巨细做调整,蘸上酱汁的茄子滋味特别浓郁。

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