污水处理后的出水酿啤酒你敢喝吗？

2016-07-12 02:24

　　对污水厂出水进行直接回用，Ratarasarn想以此来证明自己的观点。“我想提高人们对污水厂出水水质的关注意识，”他说。

　　这让人想到了比尔·盖茨和他兜售的蒸汽动力污水处理器，盖茨的这款污水处理器是通过燃烧固体废弃物生成蒸汽，产生电能。“Ratarasarn用的这些水也是干净的水，只是这个水没有干净到可以直接饮用的水平。”MMSD负责人Bill Graffin如是说。而活性污泥小麦啤酒只是出现在一个更小领域的相似概念。

　　一些干旱地区非常需要干净的饮用水。Ratarasarn很想知道基于自己现有的知识能为此做些什么。

　　Ratarasarn选择酿酒是因为他喜欢做这个并且以前做过。他说他可以自己控制酒的颜色，比如做成像黑啤或者波特啤酒一样的深色，这样人们就不会将啤酒与废水联想到一起。

　　而难点是如何确保他酿每一款酒的用水都是水质安全的。Ratarasarn想要将MMSD水厂的出水送到检测机构进行检测，并且还向妻子申请了200美元检测费作为送给自己的圣诞礼物。

　　“圣诞节前我妻子问我想要什么，我说我想要做一个水质检测”，Ratarasarn说，她眨了眨眼睛，说好吧。

　　检测结果接近完美，除了非常痕量的二氧化硅，水质基本接近于出自蒸馏处理单元终端过滤器的出水。

　　但是可别着急去商店买这款酒，Ratarasarn制作活性污泥小麦啤酒目前还只向自己家庭内部供应。但Ratarasarn是个好奇宝宝，这个家庭秘方估计也保存不了很久。“每个跟我聊天，知道我啤酒的人，都很想来一杯，”他开心地说到。

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