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【曝光】工业明胶做香肠污染严重 食品安全监管在哪?
2016-07-29 09:13
默菲
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餐桌上的香肠、凉皮、皮冻,竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点;工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件,查获6000多公斤有毒有害食品,端掉7个黑加工点。
△资料图
此案是以黑龙江籍犯罪嫌疑人崔某为核心的家族式犯罪团伙,2012年以来先后从河北、山东等地购进工业明胶800余吨,销往全国8省161个县(市、区)的一千余个商店、商户,用于制作皮冻等食物或作为食品添加剂进行市场销售,涉案总金额超过1亿元。
“黑心食品”带来的不仅是揪心,更有连串追问:有毒有害食品“畅销”市场3年为何无人察觉,“强打”之下食品犯罪为何“冒头”不断?
工业明胶成香肠“佐料” 涉案总金额近亿元
在营口市老边区一处不到300平方米的简陋院落中,窗户全部被塑料布封死,院内三口铝锅,工业明胶、亚硝酸盐、工业大粒盐装在白色塑料袋,堆在一侧。
“满屋子绿豆蝇,臭味呛得我辣眼睛,连吐好几口酸水。”营口市公安局老边分局食品药品犯罪侦查大队教导员钱瑞青表示,他们经过侦查发现,每天凌晨,院内都会支起柴火烧制,铝锅内肉皮翻腾,臭气熏天,香肠、凉皮等半成品出炉后,被放入污渍遍布的麻袋或白色塑料盒中,待冷却成型重新包装后被销往市场。
△资料图
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