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星巴克开卖“人造肉”,69元千层面卖光,网友:真肉不香?

2020-04-23 08:46
新芽newseed
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“人造肉”的风终于刮到中国来了。

近日,新芽newseed获悉,继4月20日,肯德基宣布推出植物人造肉产品“植培黄金鸡块”后的第二天,4月21日,星巴克宣布,将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单,产品主要由美国“人造肉第一股”Beyond Meat生产。

而就在几天前,比萨品牌棒约翰和Starfield合作推出的人造肉新品“未来肉比萨”,也正式在全国16个城市近150家餐厅发售。

各大国际餐饮品牌纷纷在中国试水人造肉,推动A股人造肉概念股应声大涨,双塔食品、哈高科、丰乐种业等个股走出连板行情。截至4月22日13时,Wind人造肉指数上涨4.18%,今年以来涨幅超27%。

图片来源:Wind

1分20秒售罄的人造肉拉面,未食达、星期零等初创企业先后获得知名投资机构投资、比尔盖茨看好。这一切的背后,是人造肉的千亿美元巨大市场。

“人造肉”从航天员专供食物到如今的投资风口,一场在眼前兴起的食品革命正在进行。

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