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酝酿蝴蝶效应:征服世界的“变废为宝”科技创意

2014-08-12 00:01
月城清浅
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  “午餐伙伴”计划可以“保证儿童不再挨饿”和“吃好才能学好”的特定目的,在特权阶层和底层人民之间建立起了联系

  南非开普敦的食品银行是这么做的:先让那些贵族学校的、特权家庭出身的学生在每周指定的一天,多带一块三明治去学校,然后食品银行负责把这些三明治收集起来,装车拉走,让工人在每块三明治中间多加一片新鲜水果,之后再送到贫困地区学校给穷孩子们吃。

  项目说白了就是从富人那里拿走多的,给那些贫穷的人,打入更多的学校,新增其它一些营养价值高的食物。而开普敦食品银行(FoodBank Cape Town)就在做这样的事情,他们向来都在努力促进食品工业、政府、食品银行之间的合作,从而消除饥饿。

  显然,添加了水果的午餐更有营养价值,尽管南非是优质水果出口国,但是,该国水果人均消费水平大约是世界标准的1/5还低。

  “午餐伙伴”计划的最直接的价值是极易效仿。它以“保证儿童不再挨饿”和“吃好才能学好”的特定目的,在特权阶层和底层人民之间建立起了联系。”通过让来自各行各业的孩子们在年轻时参与其中,该项目不断向人们灌输一种承诺:要帮助那些需要帮助的人。

  一件衣服,不但变废物宝,成为设计师的新宠,还能捐点钱给那些有需要的人

  对于大多数青少年来说,不管学习多么忙,每周他们总能找到合理的借口,抽时间去休息和娱乐。但出生于伯明翰的17岁女孩Kamara Bennett却不是这样。不论有没有空余时间,休息和娱乐都不在她的议程上。

  从小,Kamara Bennett就一直希望可以利用自己的一些课余时间帮助老人做一些有意义的事情,所以她决定与Changemakers经营的青年志愿者协会联系,请他们帮忙给一些建议和帮助。

  可是这个机构所提供的工作与她自己的空余时间大部分是冲突的。不过青年志愿者协会愿意给她一个机会,她可以建立以前从未有过的项目。比如她的那个好点子:利用一些废旧的布料或者衣物重新改造成为时尚服饰。

  Kamara说:“我从小就特别喜欢把东西拆了,再以一种完全不同的方式重新组合起来,之前在家里,我就拿自己的衣服玩过。我喜欢这个想法,因为它可以减少浪费,变废为宝。于是我就建立了一个新的社会企业,给它起名叫Sew Your Own。”

  留点钱吧,让更多人喝上咖啡

  Panera Cares咖啡馆,看上去跟大部分星巴克和costa没什么区别,菜单,热咖啡,还有一盘盘新鲜出炉的各式面包。不过你在这家咖啡馆找不到收银台,取而代之的是一只募捐箱,“看情况给点儿钱”是顾客付款的唯一方式。

  Panera的创始人Ron Shaich之前已经在经营这家美国知名的快餐连锁企业,但Panera Cares不同于其他所有经营项目。

  “付你所能,取你所需”,咖啡馆里对所有食物有一个参考售价,但具体付多少钱则在于顾客的选择。

  “如果你手头宽裕,就可以多出点钱;若是囊中羞涩,少出点也行。如果你按价付款,你可以尽情的享受食物和尊严。”

  Shaich是个热心慈善的人,他过去每年都会捐赠出成千万的物资。他经常和他的孩子们一起向那些闭门不出的老人们派送食物。“我们三个人花了三个小时把那车开到仓库,装上食品,并把那些食物再去分发给大家。”善举无错,但眼前所见还是很难让他接受:“排队领取救济实在是践踏人的尊严”。

  因此做了多年食品业的他决定另辟蹊径。丹佛地区一个非赢利机构运营着一家免费餐厅来救济穷人,受此启发,Shaich决定开办“免费餐馆”。

  自从2010年5月,圣路易斯的郊区开了第一家后,其他分店也在全国各地陆续开张:同年11月在底特律开了第二家店,2011年1月在波兰开了第三家店铺。店址一般都选在混合性客户群的社区,顾客中既有衣着光鲜的小资也有无家可归的流浪汉。

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