【重磅】起底海淘奶粉污染检测:美赞臣/雅培铁超标可致肾衰竭!
2.碘
接下来我们看看碘的检测。这款产地为日本的和光堂奶粉,碘含量的实测值为每100千焦1.6微克,低于我国每100千焦2.5-14.0微克的含量标准。
值得一提的是日本并没有对奶粉中的碘含量进行规定。
北京大学共公共卫生学院教授李可基:日本是沿海地区,海产品吃得多,碘不缺乏。
李可基,北京大学公共卫生学院教授,著名食品营养专家,同样多次参与中国婴儿配方奶粉标准的制定。
李可基认为,日本四边临海,海产丰富。日本的妈妈们经常吃海产品,她的身体以及母乳中一般不会缺碘,所以日本的婴幼儿也不太会缺碘,因此日本的奶粉就没有对碘含量做出规定。
但中国的情况不一样,虽然日本这款奶粉所检测出来的碘含量只有1.6微克,似乎只是略微低于中国标准2.5微克的下限。但专家认为,奶粉中的碘含量,对中国宝宝来说至关重要。
北京市营养学会理事长王军波:生命早期如果缺碘的话,都有可能影响到新生儿的生长发育。最严重的话,可能会出现克汀病,呆小症,影响神经系统的发育,也影响身体的发育。
王军波,北京市营养学会理事长,北京大学医学部母婴营养与配方奶粉的学科带头人。王军波说,碘缺乏,直接影响孩子的脑组织和骨骼发育,表现为皮肤苍白,智力低下,身材矮小,四肢粗短。
节目播出后,一些观众和网友对中国标准的碘含量提出疑问。这位网友说,中国幅员辽阔,既有青岛这样海边城市,也有新疆这样的沙漠地区,奶粉如果都按照一个标准,有科学依据吗?
中国农业大学教授南庆贤:我们国家的标准确定数,多少微克,它不是谁想出来的,是根据长期以来对母乳的分析,包括青岛的母乳和新疆的母乳长期的分析结果来制定的。我们标准里面有一个弹性,不是绝对值,这个弹性可以适合各地方需要。所以,中国的地区差异,中国的人种,在这样一个区域里的营养需要,按照我们婴儿配方粉的标准,是完全可以满足的。
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